[スープ/チゲ] 卵グック [卵スープ]
※このコンテンツは、韓国の料理サイト「ナムリネ（나물이네）」のご協力を得て作成されています。
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卵グック [卵スープ]
辛口の卵スープです．唐辛子の辛さを卵が和らげるスープ．
用 量
4人前
料理時間
30分
カロリー
253 Kcal
難 易 度
中
材 料
長ネギ2本、濃い口醤油2大さじ、卵1個、唐辛子の粉1大さじ、胡椒1/2小さじ※ 部材料 : 塩少し
料理法
1. 長ネギは新鮮なのを選んで 7~8cm 長さで切る.2. 1のネギを細く切って水に浸してねばねばを洗い流す.3. 水に醤油を入れて沸騰したら塩で味加減をしながら沸かす． 4. 2の長ねぎを入れて唐辛子粉をかけ、やわらかくなるまで沸かす.5. 一度沸騰したら磨いだ卵を入れてやさしくかき混ぜる.
ネギはアルコールの解毒効果が高いっていわれますね．二日酔いに作ってみてください. 2006-01-08 05:05:00
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