[ご飯] コングボリバブ [ 麦ご飯 ]

コングボリバブ [ 麦ご飯 ] みそチゲとよく似合うコングボリバブ ( 麦ご飯 ). 最近は洗わなくてもいい押麦も出ています． 用 量 4人前 料理時間 30分 カロリー108 Kcal 難 易 度下 材 料 押 麦 4 コップ , 水 4.5 コップ 料理法    1. 麦をきれいに洗って水に漬しておく ( 夏は 30 分、冬は 1 時間ほど ). 2. 大麦よりは押麦のほうが食べやすいと思う . 3 ． 1 の麦を炊く． 4 ． 3 にまた水を注いで沸騰してきたら弱火で蒸らす . 3. 大麦の場合には 2 回繰り返して炊く . 米と混ぜて炊きたいときは麦を一度煮った後、米と炊いたらおいしく炊き上がります .

2005-12-25 12:12:00
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