[ご飯] ブルゴギ生野菜ビビンパ

ブルゴギ生野菜ビビンパ ブルゴギと生野菜のしゃきしゃき感を楽しめます. 用 量 4人前 料理時間 30分 カロリー2194 Kcal 難 易 度中 材 料

牛肉 300g, ご飯 3 杯 , サニレタス 5 枚 , 赤キャベツ 40g, にんじん・きゅうり 1/2 個ずつ , 青唐辛子・赤唐辛子 1 個ずつ , ごまの葉 12 枚　※ 肉用たれ：醤油・たまねぎ汁 4 大さじずつ , 砂糖 2 大さじ , 胡椒・ごま・ごま油・ねぎのみじん切り・ニンニクのみじん切り　　　※ 薬味：唐辛子粉 2 大さじ , ねぎのみじん切り 1 大さじ , ニンニクのみじん切り・ごま・ごまあぶら少しずつ

料理法    1. 牛肉は焼肉用で準備する . 2. 牛肉を焼肉たれに 30 分ほど漬け込んでおく．フライパンで炒める . 3. 野菜は千切りにしておく . 4. 薬味を混ぜておく . 5. 器にご飯をいれ、 2 の牛肉と生野菜を盛る . 6. たれを添えたら出来上がり . 野菜は水に浸しておくと初初しさ長持ち .

2005-12-27 12:12:00
投稿者：