[一品料理] ゲランマリ

ゲランマリ

材料 (2 人前)

卵 (2 個 ), 各種ハーブ (タイム, セージ, ミント, たまねぎ, 長ネギ, 唐辛子 ), 塩, 胡椒

作り方

 

卵 (2 個 ) を菜ばしでほぐして各種ハーブ ( タイム、セージ、ミント、たまねぎ、長ネギ、唐辛子 ) 、塩、胡椒を入れる。

サラダ油を敷いてキッチンタオルで軽く拭く。

卵液をフライパン全体に薄く広がるようにし弱火でゆっくり焼く。 半熟になったら菜ばしで巻く。

巻すだれにのせカタチを整える。

出来上がり～！ o(^^o)(o^^)o

料理の初心者が一度は作ってみる「 ゲランマリ 」。簡単そうでなかなか上手くできない料理なのが卵料理ですね。卵料理を上手くできるコツは火の加減にあります。「 ゲランマリ 」は弱火で徐々に焼いて丸く丸めて見てください。日本料理の出し巻卵も同じだと思います。では皆さん今日のおかずは「 ゲランマリ 」に決まりですね ^^。 ヒョンブでおいしい「 ゲランマリ」を召し上がることができます。 おいしい韓国の「 ゲランマリ 」を召し上がりたければいつでも訪問してください。^^

 

2006-03-10 12:12:00
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