[鉄板料理] ブルゴギ

ブルゴギ

材料 (2 人前)

牛肉 ( 焼肉用 600g=3 カップ ), たまねぎ (1 個 ), 赤人参 (1/4 個 )※ ソース：醤油 (6), 砂糖 (3), 梨下ろし (3), 酒 (3), ネギみじん切り (3), 生姜粉 (0.3), 胡椒 (0.3), ゴマ (1), ごま油 (1)

作り方

 

牛肉 ( 焼肉用 600g=3 カップ ) に千切りにした玉ねぎ (1 個 ), 赤人参 (1/4 個 ) を用意する。

醤油 (6), 砂糖 (3), 梨下ろし (3), 酒 (3), ネギみじん切り (3), 生姜粉 (0.3), 胡椒 (0.3), ゴマ (1), ごま油 (1) でソースを作り, 牛肉, 玉ねぎと赤人参に絡めて 30 分ぐらい置く。

フライパンで炒めて完成。

出来上がり～！ o(^^o)(o^^)o

小さめの土鍋を利用してもいいです。土鍋「 ブルゴギ 」は水を 2 カップ入れてください。フライパンでやるのとまた違う感じの「 ブルゴギ 」を楽しめます。「 ブルゴギ 」の汁をご飯にかけて食べても美味しいです。辛い料理が好きな方はキムチを入れてみてください。キムチブルゴギの出来上がり !! 　いろんなバージョンの「 ブルゴギ 」が作れます。 ヒョンブでおいしい「 ブルゴギ」を召し上がることができます。 おいしい韓国の「 ブルゴギ 」を召し上がりたければいつでも訪問してください。^^

 

2006-03-13 02:02:00
投稿者：