[ご飯] オゴックパブ[ 五穀飯 ]

オゴックパブ [ 五穀飯 ] 栄養たっぷりの五つの穀物のご飯を食べて便秘解消 !!. 用 量 4人前 料理時間 50分 カロリー1420 Kcal 難 易 度中 材 料 もち米 1/2cup , そば米 1/2 cup, 　小豆 1/2 cup, 1/2 cup, 黒豆 1/2 cup, 黍 1/2 cup, 粟 1/2 cup, ご飯物 4.5 cup, 塩少し 料理法   1. そば米は洗って水に 30 分ほど浸しておく . 2. もち米と黒豆は洗って 1 時間ほどふやかす . 3. 黍は擦り洗って 1 時間ほどふやかす . 4. 粟は洗って引き上げる . 5. 水洗いした小豆はゆでる．沸騰したら小豆はざるで水気を切る．小豆汁は採っておく． 6. 釜にもち米 , そば米 , 小豆 , 黍 , 黒豆 , を入れて塩ととぎ汁を入れる . 7. ご飯が沸騰してきたら粟をのせて蒸らす . 小豆 , 粟 , 黍 , そば米はふやかして使ってください .

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★ 赤坂・渋谷・上野　韓国料理の代表　兄夫食堂(ヒョンブ食堂)　
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2005-12-29 12:12:00
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