[家庭料理] トビッコ入りご飯

トビッコ入りご飯

材料 (2 人前)

ご飯 (1 杯) 、トビッコ (1 握り) 、みじん切りニンジン・玉ねぎ、海苔、貝割れ大根、胡瓜 ※ たれ：ごま油 (1) 、濃い口醤油 (1) 、ごま

作り方

 

フライパンを熱し、ごま油をしいてみじん切りニンジン・玉ねぎを炒める。

ご飯 (1 杯 ) 、濃い口醤油 (1) を加えていためる。 出来上がったら器に盛り、 海苔・胡瓜・トビッコ・貝割れ大根をのせる 。

   

醤油味の炒めご飯に新鮮な野菜とトビッコとのコンビネーション ! 　プチプチ食感が食べる楽しみを増してくれるでしょう。 ※ トビッコの水臭さが気になるときはレモン汁をかけるかオレンジジュースに浸すと匂い消しになります。

 

2006-04-12 07:07:00
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