ほうれん草ナムル

ほうれん草ナムル

材料 (2 人前)

ほうれん草(1握り),たくあん(1握り)、
※ 醤油ソース：醤油(2)＋酒(1)＋ごま油(0.3)＋みじん切りネギ(0.3)＋みじん切りニンニク(0.1)＋塩
※ 味噌ソース：味噌(0.5)＋みじん切りネギ(0.5)＋みじん切りニンニク(0.3)＋ごま油(0.3)+塩
※ 豆腐ソース：ざる越豆腐＋ごま(1)＋醤油(1)＋酒(1)＋塩

作り方

 

塩をかけたお湯で10秒ぐらいほうれん草をゆでる。

水にさらして、水気を絞る。

3等分して 醤油ソースで味付け。

味噌ソースで味付け。

豆腐ソース味付け。

    

ほうれん草一つで3種類の味を楽しむ三色ナムルです。
ナムルは味が変わりやすいので早めに食べてくださいね^^

 

2006-04-21 01:01:00
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