ほうれん草のクルミ和え

Korean food Recipe
ほうれん草のクルミ和えのイメージ
レシピ一覧に戻る
材料(2人前
ほうれん草200g、長ねぎの根元の白い部分2㎝
味付け
マヨネーズ大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、醤油小さじ1、味噌小さじ1/2、ゴマ油小さじ1/2、クルミ1/2カップ(20g)

作り方

水8カップに塩小さじ1を入れて沸騰させる。ほうれん草は汚れを落として根を切り、葉を一枚ずつ取る。
1
水8カップに塩小さじ1を入れて沸騰させる。ほうれん草は汚れを落として根を切り、葉を一枚ずつ取る。
クルミの半分を荒くつぶして、残りの半分をミキサーにかけて粉にする。<br />
長ねぎはみじん切りにする。
2
クルミの半分を荒くつぶして、残りの半分をミキサーにかけて粉にする。
長ねぎはみじん切りにする。
お湯が沸騰したら、ほうれん草を入れて強火で15秒茹でる。<br />
茹でたほうれん草は冷たい水で洗って水切りをし、食べやすい長さに切る。
3
お湯が沸騰したら、ほうれん草を入れて強火で15秒茹でる。
茹でたほうれん草は冷たい水で洗って水切りをし、食べやすい長さに切る。
大きめのボールに、味付けの材料とほうれん草、刻んだ長ねぎを入れてあえる。<br />
最後にゴマ油を入れてもう一度和える。
4
大きめのボールに、味付けの材料とほうれん草、刻んだ長ねぎを入れてあえる。
最後にゴマ油を入れてもう一度和える。
レシピ一覧に戻る
×
pegeTopへ