串トッポッキ
Korean food Recipe
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- 材料（2人前）
- 韓国おでん（さつま揚げでもよい）3個（100g）、トッポッキの餅9個（90g）、サラダ油、串3本
- 味付け
- 砂糖大さじ1、ゴマ大さじ1/2、おろしにんにく大さじ1/2、トマトケチャップ大さじ1、コチュジャン大さじ1/2、醤油小さじ1
作り方
- 1
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水（3カップ）を沸かし、沸騰したら餅を入れて中火で1分間茹でた後、水で洗って水気を切る。
おでんは、30秒間茹でて、水で洗って水気を切る。
- 2
-
串に餅とおでんを順番にさす。
小さめのボールに味付け材料を入れて混ぜる。
- 3
-
温めたフライパンにサラダ油を入れた後、串に刺した②を入れて弱火で両面を1分～1分半焼く。
さらにソースをつけて弱火で両面をそれぞれ15秒焼く。
